Hogyan lehetséges úgy böjtölni, hogy közben eszünk?

Mi az a tápanyag érzékelési útvonal?

A tápanyag érzékelési útvonal (nutrient sensing pathway) a sejtek azon képességét jelenti, hogy érzékeljék és reagáljanak a környezetükben elérhető tápanyagok – például glükóz, aminosavak, zsírsavak – mennyiségére. Ezek az útvonalak kulcsszerepet játszanak az anyagcsere szabályozásában, a sejtnövekedésben, a stresszválaszokban, valamint a hosszú élettartam és a betegségek (pl. rák, cukorbetegség) kialakulásának folyamatában is.

Főbb tápanyag érzékelő útvonalak:

1. mTOR (mechanistic Target of Rapamycin) útvonal

• A legfontosabb tápanyag-érzékelő rendszer.

• Aktiválódik aminosavak, glükóz, inzulin és energiabőség hatására.

• Serkenti a fehérjeszintézist, sejtnövekedést, lipidszintézist, miközben gátolja az autofágiát (a sejtek saját alkotóelemeik lebontását).

• Két fő komplexet képez:

  • mTORC1 – tápanyag- és energiaérzékeny

  • mTORC2 – elsősorban inzulinra és növekedési faktorokra reagál

    
    

2. AMPK (AMP-activated protein kinase) útvonal

• Energiadeficit esetén aktiválódik (magas AMP/ATP arány).

• Serkenti az energiatermelő folyamatokat (pl. glükózfelvétel, zsírsav-oxidáció).

• Gátolja az energiaköltséges folyamatokat, például a fehérjeszintézist és az mTORC1-et.

• Kulcsfontosságú a sejtes energiahomeosztázis fenntartásában.

  
  

3. Insulin/IGF-1 (inzulin/növekedési faktor) jelátvitel

• Főként a glükóz jelenlétére reagál.

• Aktiválja a PI3K–Akt útvonalat, ami tovább serkenti az mTORC1-et.

• Befolyásolja a sejtnövekedést, anyagcserét és sejttúlélést.

• Inzulinrezisztencia esetén ez az útvonal megzavarodik (pl. 2-es típusú diabétesz).

  
  

4. Sirtuinok (pl. SIRT1)

• NAD⁺-függő deacetilázok, amelyek energiahiány (pl. kalóriamegvonás) során aktiválódnak.

• Szabályozzák a mitokondriális működést, oxidatív stresszt, autofágiát és gyulladásos válaszokat.

• Szerepet játszanak az öregedési folyamatok lassításában.

  
  

Összefüggések és hatások:

• A fenti útvonalak szorosan kapcsolódnak egymáshoz, gyakran keresztbe szabályozzák egymást.

• Például:

  • Az AMPK gátolja az mTORC1-et.

  • Az inzulin/IGF-1 aktiválja az mTORC1-et.

  • Kalóriamegvonás során a sirtuinok és AMPK aktiválódnak, míg az mTORC1 gátlódik – ez elősegíti a sejttisztulási folyamatokat (autofágia) és a stressztűrést.

    
    

Klinikai jelentőség:

• A tápanyag érzékelési utak hibái vagy túlaktivációja számos betegség kialakulásához vezethet:

  • Rák: túlaktivált mTOR útvonal

  • Cukorbetegség: inzulin jelátvitel zavara

  • Neurodegeneratív betegségek: csökkent autofágia

  • Öregedés: mTOR aktivitás és alacsony sirtuin szint összefügg a gyorsabb öregedéssel

Összefoglalás:

A nutrient sensing pathway egy komplex, egymással összekapcsolódó jelátviteli hálózat, amely a sejtek tápanyag- és energiaállapotát érzékeli, és ezek alapján szabályozza az anyagcsere, növekedés, túlélés és sejtvédelem folyamatait. E rendszerek egyensúlya alapvető az egészség fenntartásához és a betegségek megelőzéséhez.

Az FMD böjt 5 napja során az elfogyasztott ételek az érzékelő útvonalak alatt maradnak, így lehetséges, hogy a szervezet azt hiszi, hogy böjtöl, miközben bizonyos ételeket elfogyaszthatunk. Ráadásul a böjt összes jótékony hatása bekövetkezik, többek között az autofágia. 

Az FMD program során fogyasztandó ételek 20 éves kutatómunka eredményei, bár sokan próbálkoznak utánozni egyedi étrendek összeállításával, a mögöttes kutatások hiányoznak, melyek bizonyítják, hogy valóban be tud-e következni az autofágia.

Ha úgy döntesz, hogy kipróbálod a programot, itt vagyunk és szívesen segítünk.

Már Magyarországon is elérhető az eredeti Prolon FMD/Fasting Mimicking Diet - vezetett programokkal.

Csatlakozz a magyaroszági FMD közösséghez:

www.genlife.hu/prolon