Az autofágia aktiválása: miért nem elég az Intermittent Fasting/szakaszos böjtölés?

Az intermittent fasting (szakaszos böjtölés) számos előnnyel jár: segíthet a testsúlycsökkentésben, javíthatja az inzulinérzékenységet, csökkentheti a gyulladást, és mentálisan is frissítő lehet. Sokáig úgy hittük, hogy az IF önmagában képes aktiválni az autofágiát – azt a sejtkarbantartó folyamatot, amely során a szervezet újrahasznosítja a hibás vagy öregedő sejteket.

De ma már tudjuk: ez nem ilyen egyszerű.

De mi is az az autofágia?

Az autofágia („önemésztés”) egy sejten belüli újrahasznosító folyamat, amelynek során a sejt lebontja és eltávolítja a sérült, elöregedett vagy feleslegessé vált alkotóelemeit – például fehérjéket, sejtalkotókat (pl. mitokondriumokat) vagy kórokozókat.

Ez a folyamat:

• tisztítja és karbantartja a sejteket,

• elősegíti a megújulást és regenerációt,

• csökkenti a gyulladást és a betegségek kockázatát, például neurodegeneratív betegségek, daganatok, metabolikus zavarok esetén.

Hogyan működik?

1. A sejt „érzékeli”, hogy stressz, tápanyaghiány vagy károsodás áll fenn.

2. Elindul az autofágia, melynek során kettős membrán veszi körül a lebontandó anyagokat – ez az ún. autofagoszóma.

3. Ez összeolvad a lizoszómával, amely enzimeket tartalmaz, és lebontja a felesleges anyagot.

4. A lebomlott alkotóelemek újrahasznosításra kerülnek.

Mikor aktiválódik?

Az autofágiát a tápanyag-érzékelő útvonalak szabályozzák, elsősorban:

• mTOR (gátolja),

• AMPK és sirtuinok (serkentik).

Ezért az autofágia csak akkor indul be, ha ezek az útvonalak nem aktívak – vagyis nincs táplálék, különösen nincs fehérje, glükóz, inzulin.

Az IF nem garantálja az autofágia állapotát

Autofágia csak akkor indul be, ha a szervezet valóban érzékeli, hogy nincs tápanyag. A böjtölés valódi „éhezésjelzés” a sejteknek. Az IF, különösen a 12:12 vagy 16:8 módszerrel, gyakran nem tart elég sokáig, és közben még marad étel a szervezetben, amely megakadályozza az autofágia bekövetkeztét.

🔍 Miért nem elegendő az IF az autofágiához?

1. Túl rövid böjtidő: Az autofágia aktiválása többnyire csak legalább 36–48 órás táplálékmentes (vagy kvázi-táplálékmentes) állapotban kezdődik el számottevően.

2. Maradványtápanyagok a szervezetben: Egy 16 órás böjt után még mindig lehetnek aktív emésztési folyamatok, főleg, ha az előző étkezés szénhidrátban vagy fehérjében gazdag volt. Ez blokkolja az éhezés-érzékelő útvonalakat (pl. az mTOR-t és az inzulinjelzést).

3. Nem csökken eléggé a kalóriabevitel: Az IF során – különösen, ha valaki "kompenzál" az étkezési ablakban – az összkalóriabevitel akár normál szinten is maradhat. Ez meggátolja az autofágiát.

   
   

Mikor indulhat be valóban az autofágia?

1. Vízböjt (0 kalória)

Ez a klasszikus böjt, amely során semmi kalóriát nem viszünk be – csak vizet, esetleg elektrolitokat. 36–72 óra után a szervezet energiatartalékok után nyúl, és valóban bekapcsolja az autofágiát.

2. FMD – Fast Mimicking Diet (Böjtöt utánzó étrend)

A böjtöt utánzó diéta (FMD) egy speciális, alacsony kalóriatartalmú, pontosan szabályozott összetételű étrend, amely „elég éhínséget mutat” a sejteknek, hogy elinduljon az autofágia, miközben mégis kap némi tápanyagot a szervezet.

• 5 napos program

• Alacsony fehérje- és szénhidráttartalom

• Megfelelő zsírarány

• Táplálékkiegészítők, amelyek bizonyítottan nem aktiválják a táplálékérzékelő útvonalakat (pl. mTOR, IGF-1)

• Klinikai kutatásokon alapul (több mint 20 év fejlesztés)

  
  

Az FMD tehát nem „házi low-carb nap” vagy „szigorú zöldségnap”. Pontos tápanyagarányokat és adagokat követ, tesztelt táplálék-kiegészítőket tartalmaz, melyek a sejtszintű működéshez optimalizáltak, a tápanyagérzékelési útvonalak alatt maradnak, ezáltal fenntartják a böjt állapotát.

Már magyarul is elérhető a dr Valter Longo által kifejlesztett FMD - Fasting mimicking diet, böjt utánzó/imitáló szakértők által vezetett programja.

FMD program és termékek ›››