Túlélőkészlet az ünnepekre: Hogyan élvezd az evést és ivást "biokémiai" bűntudat nélkül?

Az ünnepek a feltöltődésről, a közös vacsorákról és a koccintásokról szólnak. Azonban a szervezetünk számára a „sok süti + bor (alkohol)” párosítás egy komoly metabolikus vihart jelent. A máj ilyenkor úgy dolgozik, mint egy túlterhelt gyár, az ásványi anyagaink pedig pillanatok alatt kiürülnek.

.

De van egy jó hír: nem a tiltás a megoldás! Ha okosan támogatod a biokémiádat, minimálisra csökkentheted az ünnepi „anyagcsere-másnaposságot”. Íme a Kármentő Protokoll:

.

1. A „Bűvös Sorrend” – Trükközd ki az inzulint!

Nem mindegy, mi érkezik először a gyomrodba. Ha éhgyomorra eszed a bejglit, a vércukrod az egekbe szökik, a májad pedig azonnal zsírgyártásba kezd.

• A trükk: Kezdj egy tál salátával, pár szem olajos maggal vagy egy szelet sajttal.

• Miért? A rostok és a zsiradék „bevonják” a bélfalat, így a cukor és az alkohol lassabban szívódik fel. Kevesebb inzulincsúcs = kevesebb lerakódott zsír.

2. Magnézium: Az ünnepi motorolaj

Az alkohol és a cukor is agresszív magnéziumrabló. Magnézium nélkül a májad nem tud méregteleníteni, te pedig fáradt és ingerlékeny leszel.

• A trükk: Az ünnepek alatt emeld meg a magnézium-beviteledet (pl. magnézium-biszglicinát). Vegyél be egy adagot délután, egyet pedig lefekvés előtt.

• Miért? Ez segít a májnak feldolgozni a „cukorsokkot” és védi az idegrendszeredet a túlhajszoltságtól.

3. A mellékvesék támogatása – A másnaposság ellenszere

Az alkohol és a cukor kiüríti a sejtekből a káliumot, ami miatt másnap püffedtnek és erőtlennek érzed magad.

• A trükk: Készítsd el a következőt: 1 dl narancslé + egy csipet tengeri só + 1 banán turmixolva

• Miért? Ez a koktél visszatölti a káliumot és a nátriumot, hidratálja a sejtjeidet és támogatja a mellékvesédet. Sokkal hatékonyabb, mint egy sima kávé!

4. A 10 perces „Emésztő-séta”

A nagy vacsora után a legrosszabb, amit tehetsz, ha rögtön a kanapéra huppansz.

• A trükk: Menj el egy 10 perces könnyű sétára közvetlenül az evés után.

• Miért? Az izmaid mozgás közben „beszippantják” a vérből a cukrot anélkül, hogy az inzulinra várnának. Ezzel leveszed a terhet a májadról, és megelőzöd a kajakómát.

5. Retinol-pajzs a receptoroknak

Az alkohol és a finomított szénhidrátok blokkolják az A-vitamin (retinol) mozgósítását. Retinol nélkül viszont a D-vitamin receptoraid sem fognak működni.

• A trükk: Figyelj rá, hogy kerüljön az asztalra minőségi vaj, tojássárgája vagy tőkehalmáj.

• Miért? Ezek biztosítják az aktív A-vitamint, ami védi a hormonrendszeredet és segít egyensúlyban tartani a réz-cink arányt a szervezetedben.

+1 Tanács:  Víz 

Minden pohár bor vagy édesség mellé igyál meg egy nagy pohár citromos vizet. A citrom segíti az epeáramlást, ami kulcsfontosságú a zsíros ünnepi ételek emésztéséhez.

.

Élvezd az ünnepeket tudatosan! Nem az a cél, hogy tökéletes legyen, hanem az, hogy tudd, hogyan segíthetsz a testednek a „takarításban”.

.